재배법

기본적으로 힘이 들더라도 잡초를 베고 나무 밑에 멀칭 하는 방법으로 하고 있습니다. 살아있는 흙에서 자란 건강한 사과입니다.



해충들이 풀에서 살게 함으로서 나무에도 좋고 곤충도 자연에서 공생하게 함으로 해서 자연을 지키려고 노력하고 있습니다. 또한 토착 미생물을 채취하여 혈분, 미강, 각종 천혜녹즙(쑥, 미나리, 아카시아, 종자액) 등과 건강원에서 나오는 과일 잔류물을 발효시켜 밭에 뿌려줍니다. 또 바닷물, 현미식초, 사과식초, 목초액을 사용하여 환경친화적으로 재배하고 있읍니다





최고는 아니지만 항상 최선으로 성실히 자식을 키우는 부모의 마음으로
농사를 짓고 있습니다.


사과나무는 위로 자라면 사과 따기가 어려워 많이 자라지 않게 관리합니다.
그래서 오래된 사과나무들은 판타지 영화의 세트장에 있을 법하게 생겼습니다.

바닥에 이렇게 은박지를 까는 이유는 사과 아래쪽에 이쁜 색깔을 내기 위해서입니다.


생산과정

햇빛을 최대한 많이 쬐어 달고 맛있는 사과 생산을 위하여 과감하게 전정합니다. 봄부터 적과 작업을 합니다. 무봉지 사과가 맛이 더 좋지만 품질을 위해선 최선책입니다.
수시로 웃자란 가지를 제거하여 햇빛 확보에 최선을 다 합니다.